Domenica 19 febbraio, a Maranello, si svolgerà la premiazione della Prima Disfida della Zuppa Inglese: saranno consegnati a tutti i partecipanti gli attestati e premiate le migliori realizzazioni. E’ possibile (ma non obbligatorio) partecipare al pranzo degli amici di Maranello;...
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Serate di assaggi Gran Palio Nocini d’Italia 2017
Anno nuovo? Palio nuovo! Proprio così, giovedì 12 gennaio prenderanno il via tre serate di allenamento nel corso delle quali Maestri, Assaggiatori e Allievi si ritroveranno tutti assieme per calibrare e focalizzare le tecniche di assaggio in vista del Gran...
Auguri di Buone Feste e di un sereno 2017!
Il Matraccio augura Buone Feste a tutti i Soci e gli Amici. Un augurio sincero di … estrarre …, in questo periodo magico, il miglior Nocino possibile, per consegnarlo a gennaio e partecipare così al Gran Palio Nocini d’Italia 2017....
Palio 2017
Buongiorno Amici del Matraccio, come promesso ecco il REGOLAMENTO del Gran Palio Nocini d’Italia 2017 ed i LUOGHI in cui consegnare i vostri campioni. Si avvicina il tempo del travaso ed il Matraccio augura a tutti voi Buon Nocino e...
1^ Disfida della Zuppa Inglese; un vero successo!!!
Il concorso, riservato a tutti gli appassionati dilettanti che preparano dolci esclusivamente a livello familiare, si articola nelle seguenti categorie: CATEGORIA TRADIZIONALE: Zuppa inglese preparata con la ricetta “tradizionale” ovvero con ingredienti della tradizione modenese. CATEGORIA INNOVAZIONE: Zuppa inglese preparata...
