Anche quest’anno, la nostra Associazione e gli Amici di Maranello, insieme a Maranello Tipico e con il patrocinio del Comune di Maranello, organizza la 3^ Disfida del Bensone, aperta a tutti gli appassionati rigorosamente “casalinghi”, cioè che producono questo dolce in...
Iniziano le serate di assaggi del Gran Palio 2019 – Nocino Mio
… e come ogni anno, mentre l’Epifania tutte le Feste si porta via, l’Associazione de Il Matraccio ci porta il tanto atteso Gran Palio 2019 – Nocino Mio. Proprio così, lunedì 14 gennaio prenderanno il via le tre serate di allenamento pre-Palio nel...
Corso Nocino a Regola d’Arte 2018
Educazione sensoriale in 6+1 incontri per imparare ad apprezzare e produrre artigianalmente il Nocino Tipico di Modena. Anche per quest’anno, stiamo affinando il corso Nocino a Regola d’Arte 2018, che si svolgerà nel mese di ottobre presso l’Istituto Spallanzani di Castelfranco...
The secret art of NOCINO
Nocino is a sticky dark brown liqueur from the Emilia-Romagna region in the Northern Italy. It is made from unripe green walnuts. After steeping in spirit, the walnuts are… Click HERE to learn more.
3^ Disfida del Bensone
