Come si prepara il Nocino

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Un ringraziamento particolare per questo Gran Palio Nocini d’Italia 2017 a Conad che ci permette di prorogare il termine per la consegna dei nocini al 28 febbraio e di promuovere questo concorso e la nostra associazione in un evento “COME...

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Palio 2017

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Buongiorno Amici del Matraccio, come promesso ecco il REGOLAMENTO del Gran Palio Nocini d’Italia 2017 ed i LUOGHI in cui consegnare i vostri campioni. Si avvicina il tempo del travaso ed il Matraccio augura a tutti voi Buon Nocino e...

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Coprso Nocino a Regola d’Arte 2016

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Educazione sensoriale in 7+1 incontri per imparare ad apprezzare e produrre il Nocino Tipico di Modena. E’ in fase di ultimazione il corso Nocino a Regola d’Arte 2016, che sisvolgerà nel mese di ottobre presso l’Istituto Spallanzani di Castelfranco Emilia...

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