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Pranzo sociale 2019

Mauri — Sat, 07 Dec 2019 17:51:03 +0000

Un bel momento di convivialità e condivisione, ove abbiamo festeggiato la nostra passione per il Nocino.

Premiazione del Palio dei soci de Il Matraccio “Memorial Biancani“. Premiazione dei maestri decennali. Proclamazione dei nuovi assaggiatori, dei nuovi maestri, dei nuovi allievi assaggiatori e non sono mancate le incoronazioni dei “Matracci d’oro“, per i soci che hanno compiuto 10 anni di… Nocino.

E per finire … la ricca lotteria con meravigliosi premi per tutti!

Potrai vedere le foto della festa cliccando QUI o visitando la nostra Fotogallery 2019.

Quarta Disfida della Zuppa Inglese “Città di Maranello”

Mauri — Tue, 05 Nov 2019 21:10:21 +0000

Oltre al Nocino, ci piace assaggiare tutto ciò che è buono e che fa parte delle tradizioni del nostro territorio!
Il Matraccio, insieme agli amici di Maranello, organizzano la Quarta disfida della Zuppa Inglese.

Venite a trovarci col vostro campione di Zuppa Inglese e confrontatevi con le rezdòre e gli appassionati di tutta la provincia e zone limitrofe.

Sono previste due categorie di Zuppa Inglese:

Tradizionale: se vi sentite i custodi della ricetta della zuppa inglese più tradizionale, composta da crema pasticcera e budino al cioccolato, racchiusi nel tradizionale scrigno di brazadèlla o savoiardi o pan di spagna, ingolosito dal tradizionale liquore rosso, l’Alchermes, proponetevi per questa categoria.

Innovativa: vi sentite particolarmente creativi e volete reinterpretare la zuppa inglese, rendendola ancora più preziosa e golosa? Lasciate spazio alla vostra fantasia, questa è la categoria che fa per voi!

Contattate gli organizzatori, per ritirare il contenitore “standard” previsto per la manifestazione e consegnatelo insieme al modulo d’iscrizione, allegato all’evento.

Ivano Biolchini: 339 8454828

Giorgio Solmi: 348 7117259

Partecipazione al concorso gratuita; per info invia mail a: info@ilmatraccio.it

Scarica il REGOLAMENTO

Il Matraccio a Bosco Albergati

Mauri — Fri, 12 Jul 2019 12:43:26 +0000

Se il solleone la fa da padrone, vieni a Bosco Albergati a prenderti un Sorcino …sentirai che freschino!

Da venerdì 12 luglio a lunedì 5 agosto, ci troverete a Bosco Albergati (Castelfranco Emilia -MO-), dove presso il nostro stand e al fresco del meraviglioso parco potrete assaggiare Nocino & Sorcino (fratelli di… noce).

Vi aspettiamo, come consueto, coi nostri Maestri Assaggiatori per le degustazioni guidate.

Ricordiamo che in questa occasione raccogliamo anche le preiscrizioni al corso “Nocino a Regola d’Arte” previsto per ottobre.

A presto!

3^ Disfida del Bensone

Mauri — Wed, 08 May 2019 21:02:35 +0000

Anche quest’anno, la nostra Associazione e gli Amici di Maranello, insieme a Maranello Tipico e con il patrocinio del Comune di Maranello, organizza la 3^ Disfida del Bensone, aperta a tutti gli appassionati rigorosamente “casalinghi”, cioè che producono questo dolce in casa nei giorni della festa. Cliccando QUI trovate tutte le indicazioni necessarie (luogo, riferimenti per avere informazioni, termine di consegna campione, regolamento) nonché le modalità per iscriversi alla gara con il proprio Bensone ed anche la scheda di adesione.

Il Bensone è un dolce tipico delle nostre terre ed ha origine antiche (fonti storiche ci portano a circa 800 anni fa); è fatto a forma di ovale e preparato secondo la classica ricetta modenese con farina, uova, zucchero, burro, lievito, latte, scorza di limone (facoltativa) e granella di zucchero e senza alcun tipo di farcitura.

Ciccioli in Piasa

Mauri — Fri, 08 Mar 2019 18:20:56 +0000

Maestri e Assaggiatori de “Il Matraccio” vi aspettano a “Ciccioli in Piasa” domenica 10 marzo a San Martino in Rio (RE), per dispensarvi preziosi consigli sul Nocino familiare modenese e per assaggi gratuiti.
Veniteci a trovare!

Premiazione Terza Disfida della Zuppa Inglese “Città di Maranello”

Mauri — Fri, 25 Jan 2019 18:21:02 +0000

Domenica 27 ore 12:30 avrà inizio il pranzo organizzato dagli Amici del Comitato Maranello Tipico, in occasione del quale si svolgerà la premiazione della Terza Disfida della Zuppa Inglese “Città di Maranello”.

L’appuntamento è quindi fissato in Via Medaglie d’Oro 6 a Fiorano Modenese, presso il Ristorante RISTO PIZZA.

Per info/dettagli visita la nostra pagina FB .

Classifica ricetta tradizionale

1 Orsini Gian Carlo – Modena – con punti 79,79
2 Miari Graziella – Novellara – con punti 78,75
3 Guerzoni Giovanni – Modena – con punti 78,54

Classifica ricetta innovativa

1 Orsini Gian Carlo – Modena – con punti 64,58
1 Gozzi Sonia – Dosolo con punti – 64,58
2 Scarabelli Sonia – Maranello – con punti 61,88
3 Mattioli Maria Luisa – Maranello – con punti 58,75

Iniziano le serate di assaggi del Gran Palio 2019 – Nocino Mio

Mauri — Sun, 06 Jan 2019 11:29:52 +0000

… e come ogni anno, mentre l’Epifania tutte le Feste si porta via, l’Associazione de Il Matraccio ci porta il tanto atteso Gran Palio 2019 – Nocino Mio.

Proprio così, lunedì 14 gennaio prenderanno il via le tre serate di allenamento pre-Palio nel corso delle quali Maestri, Assaggiatori e Allievi si ritroveranno tutti assieme per calibrare e focalizzare le tecniche di assaggio propedeutiche (e consigliate). A seguire, le serate di gara si alterneranno il Lunedì e Giovedi a partire dal 24 gennaio e ci accompagneranno fino a primavera inoltrata con le finali (eccetto 31/01 San Geminiano); l’appuntamento è presso la nostra Sede alle ore 20:30 (seguite il calendario della home-page del nostro sito!).

Ricordo che la raccolta dei campioni è già iniziata e la scadenza di consegna è fissata per il 18 febbraio (per ogni necessità, scrivici a: info@ilmatraccio.it) oppure visita la PAGINA dedicata per conoscere i punti di conferimento e regolamento.

Vi apettiamo, a presto!

Auguri di Buone Feste e di un Fantastico 2019!!!

Mauri — Fri, 14 Dec 2018 17:32:16 +0000

Il Matraccio augura a tutti i Soci e gli Amici un Buon Natale e un fantastico 2019 nel segno del Nocino.

Un augurio sincero di … estrarre …, in questo periodo magico, il miglior Nocino possibile, per consegnarlo a gennaio e partecipare così al Gran Palio Nocini d’Italia 2019 – Nocino Mio.

Il Presidente, Giorgio Gaetani.

Pranzo sociale 2018

Mauri — Sun, 02 Dec 2018 13:47:52 +0000

Un bel momento di convivialità e condivisione, ove abbiamo festeggiato la nostra passione per il Nocino.

Premiazione del palio dei soci del Matraccio “Memorial Biancani“. Premiazione dei maestri decennali. Proclamazione dei nuovi assaggiatori, dei nuovi maestri, dei nuovi allievi assaggiatori e per finire …c’è stato chi ha fatto man bassa dei premi della lotteria!

Potrai vedere le foto della festa cliccando QUI o visitando la nostra Fotogallery 2018.

Terza Disfida della Zuppa Inglese “Città di Maranello”

Mauri — Fri, 02 Nov 2018 15:05:52 +0000

…non solo Nocino!
Ci piace assaggiare un po’ di tutto quel che c’è di buono e fa parte delle tradizioni del nostro territorio!
Il Matraccio, insieme agli amici di Maranello, organizzano la Terza disfida della Zuppa Inglese.

La Zuppa Inglese vi viene bene ed è uno tra i vostri dolci preferiti? Volete un parere sulla vostra Zuppa Inglese?