clicca qui per accedere

Nel corso di Nocinopoli “Il Matraccio” consegna al Sindaco di Modena la chiave simbolica della Città del Nocino, vengono premiati i migliori nocini selezionati nel corso del palio NocinoMio 2026, il miglior Bensone e la migliore Crostata di Amarene.

Gli ospiti del Salotto presentano pubblicazioni, discutono di temi di interesse sociale e enogastronomico. A rendere tutto più gustoso ci pensano gnocco, crescentine, borlenghi, aceto balsamico, miele, birra artigianale, carni gustose, parmigiano reggiano e altri prodotti unici di questa terra, mentre l’accompagnamento musicale è garantito dal gruppo musicale Toffa and Friends, dalla Banda Andrea Ferri di Modena e da Radio 54, che segue in diretta tutta la festa.

Due giornate in Piazza Matteotti all’insegna della tradizione e della valorizzazione patrimonio enogastronomico modenese. Cambiamento è il titolo dell’edizione 2024, una parola che guarda al futuro, alle trasformazioni della tradizione del nostro territorio senza dimenticare l’identità che ci contraddistingue.

Si parte sabato 15 alle ore 11.00 con il taglio del nastro e del bensone e con la consegna, come da tradizione, della chiave di Nocinopoli al Sindaco di Modena.

Nel pomeriggio alle 16.30 Merenda con “Ricette modenesi” con l’intervento di Roberta Boni del social delle rezdore di Ricette Modenesi. A seguire la Premiazione della disfida del Bensone 2024 con merenda a base di torte e bensoni.

Alle ore 18.00 Mo sèint bèin cus a dìs l’aradio!, intrattenimento, giochi e gadget a cura di Radio 54.

L’ultimo appuntamento del pomeriggio è  alle 19.00 con Il Nocino tipico di Modena a cura de Il Matraccio, che presenta il nocino della tradizione famigliare modenese.

Chiude la giornata di sabato alle ore 21.00 il concerto di musica rock e pop internazionale di Toffa, De Judas e Amos Amaranti.

Ad aprire il programma di domenica alle ore 10.30 la Banda Cittadina “A. Ferri”; a seguire alle 11.30 aperitivo con “I Vini inquieti”, vinificatori hobbisti che presentano la vinificazione casalinga.

Si prosegue alle ore 14.30 con un appuntamento dedicato ai ciccioli frolli: “La tradizione della Pcarìa fàta in cà: i ciccioli frolli”, cavatura e pressatura dei ciccioli a cura degli Amici dell’Aia e Academia Judices Salatii – Associazione assaggiatori di salumi e degli Amici dell’aia di Scandiano.

A Scuola di sfoglina alle ore 15.30 con Rina Poletti di Miss…ione Mattarello che farà mettere letteralmente le mani in pasta ai partecipanti per portare casa le tagliatelle mentre alle ore 17.00 un appuntamento dedicato alla cultura e alla storia modenese: l’autore Gabriele Sorrentino presenta il suo libro Modenesi per sempre – Viaggio emozionale nel cuore di Modena.

Chiudono la giornata e la manifestazione due momenti dedicati al nocino, vero protagonista della due giorni: alle ore 18.30 la Premiazione del Palio Nocino Mio 2024 mentre alle 19.30 presentazione e degustazione del nocino della tradizione famigliare modenese a cura de Il Matraccio.

Nell’arco dell’intera manifestazione stand enogastronomici e artigianali della tradizione modenese con assaggi gratuiti e degustazioni, i consigli dei maestri del Matraccio per migliorare il proprio nocino e l’intrattenimento musicale di RADIO 54 Soliera Web Station.

Gli aggiornamenti e le variazioni al programma saranno pubblicati sulla pagina Facebook Il Matraccio – Albo di assaggiatori di Nocino Tipico di Modena

SCARICA IL PIEGHEVOLE

Sabato 11 e domenica 12 giugno al via Nocinopoli – la Città del Nocino, l’iniziativa promossa da Il Matraccio - Albo Assaggiatori di Nocino Tipico di Modena, Comune di Modena e Modenamoremio.

Due giornate in Piazza Matteotti all’insegna della tradizione e della valorizzazione patrimonio enogastronomico modenese. Solidarietà è il titolo dell’edizione 2022, una scelta per porre l’attenzione e non dimenticare il difficile momento storico e il conflitto che stiamo attraversando, pur rimanendo nella leggerezza e nel divertimento che caratterizzano la manifestazione.

Si parte sabato 11 alle ore 11.00 con il taglio del nastro e del bensone e con la consegna, come da tradizione, della chiave di Nocinopoli al Sindaco di Modena Gian Carlo Muzzarelli.

A seguire nel pomeriggio alle 16.30 è prevista la Merenda con “Ricette modenesi” e la Premiazione della Disfida del Bensone 2022 con un intervento di Roberta Boni e la degustazione di torte e bensone a cura delle rezdore di Ricette Modenesi.

Alle ore 18.00 e alle 19.00 due gli appuntamenti con Il salotto del gusto. Il primo Il Nocino tipico di Modena è a cura de Il Matraccio, che presenta il nocino della tradizione famigliare modenese con una degustazione guidata. Il secondo Il miele e le sue virtù vede come protagonista l’associazione Meliodas Apicoltura di Marco Civico con una spiegazione delle proprietà del miele e il metodo di produzione.

Chiude la giornata di sabato alle ore 21.00 lo spettacolo musicale con Toffa&Friends che proporrà grandi successi della storia del jazz.

Ad aprire il programma di domenica alle ore 10.30 la Banda Cittadina “A. Ferri”; a seguire alle 11.30 il terzo appuntamento del Il salotto del gusto dedicato al caffè: Claudio Borghi dell’omonima torrefazione spiegherà la tradizione del caffè con al termine una degustazione.

Si prosegue alle ore 14.30 e alle 16.30 con due approfondimenti dedicati ai ciccioli frolli: “La tradizione della Pcarìa fàta in cà: i ciccioli frolli”, cavatura e pressatura dei ciccioli a cura di Academia Judices Salatii – Associazione assaggiatori di salumi e degli Amici dell’aia di Scandiano.

A Scuola di sfoglina alle ore 15.00 con Rina Poletti di Miss…ione Mattarello mentre alle ore 17.00 un appuntamento dedicato alla cultura e alla storia modenese: Gabriele Sorrentino presenta il suo libro Mutina attraverso il romanzo storico.

Chiudono la giornata e la manifestazione due incontri dedicati al nocino, vero protagonista della due giorni: alle ore 18.30 la Premiazione del Palio Nocino Mio 2020/2021 mentre alle 19.30 ultimo appuntamento del Salotto del gusto con la presentazione e degustazione del nocino della tradizione famigliare modenese a cura de Il Matraccio.

Nell’arco dell’intera manifestazione stand enogastronomici e artigianali della tradizione modenese con assaggi gratuiti e degustazioni, i consigli dei maestri del Matraccio per migliorare il proprio nocino e l’intrattenimento musicale di RADIO 54 Soliera Web Station.

Seguici su FACEBOOK.

Sabato 10 luglio 2021

ore 11:00 – Inaugurazione Nocinopoli 2021: taglio del nastro, taglio del bensone, consegna della chiave di Nocinopoli al Sindaco di Modena

ore 16.30 – La tradizione della Pcarìa fàta in cà: i ciccioli frolli Cavatura e pressatura dei ciccioli a cura di Academia Judices Salatii Associazione assaggiatori di salumi e degli Amici dell’aia di Scandiano

ore 18.00 – Il Nocino tipico di Modena Presentazione dell’Associazione “Il Matraccio” e del Nocino della tradizione familiare modenese.

ore 19:00 – Pasticceria Donelli – 60 anni di Arte Pasticcera a cura di Zita Zaccarelli

ore 11:00 – Concerto della Banda Città di Modena “A. Ferri”

ore 13.30 – Pranzo con gli amici de Il Matraccio (iniziativa su invito)

ore 15:00 – Andiamo a Scuola di Tortelloni con Loredana Grandi dell’Associazione Il Tortellante e Dispensa Italia

ore 17:00 – La tradizione della Pcarìa fàta in cà: i ciccioli frolli Cavatura e pressatura dei ciccioli a cura di Academia Judices Salatii Associazione assaggiatori di salumi e degli Amici dell’aia di Scandiano

ore 18.00 – Il Nocino tipico di Modena Presentazione dell’Associazione “Il Matraccio” e del Nocino della tradizione familiare modenese.

• Stand de Il Matraccio: assaggi gratuiti e degustazione di Nocino e Sorcino (sorbetto al Nocino)
• I preziosi consigli dei maestri de Il Matraccio, per migliorare il tuo Nocino.
• Stand gastronomici con gnocco e tigelle, ciccioli frolli, borlenghi al taglio e bevande.
• Il mercatino di Nocinopoli, vetrina di proposte di acquisto di gastronomia e curiosità da aziende del territorio.

Seguici su FACEBOOK.

Stiamo preparando percorsi di sapori da seguire e vie del gusto della tradizione per condividere il piacere di nuove scoperte coi nostri compagni di viaggio, vecchi e nuovi.

A Nocinopoli 2018 potremo incontrarci e stare bene insieme, restate collegati!

Ecco il programma (clicca sull’immagine per ingrandire).